A Prefeitura de Pedrinhas, por meio da Secretaria Municipal de Agricultura e em parceria com o Serviço Nacional de Aprendizagem Rural, deu início a um curso de produção de derivados de amendoim no município. A capacitação começou nesta semana e é voltada para comerciantes, donas de casa e empreendedores interessados em aprender novas receitas e técnicas para transformar o amendoim em diferentes produtos. A iniciativa busca incentivar o empreendedorismo local e ampliar as oportunidades de geração de renda a partir do aproveitamento da matéria-prima produzida na região.

Durante o curso, os participantes estão aprendendo receitas e métodos de preparo que permitem diversificar o uso do amendoim, agregando valor ao produto e estimulando novos negócios. A ação também reforça a identidade de Pedrinhas como Capital Sergipana do Amendoim, destacando a importância de iniciativas que incentivem não apenas o cultivo do alimento, mas também sua industrialização artesanal e comercialização, fortalecendo a economia local e a tradição agrícola do município.